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Wasser ist ein wertvoller, effektiver Durstlöscher, der keine Kalorien hat und den Stoffwechsel auf Trab hält. Leider trinken gemäß der 1. Sächsischen Verzehrstudie alle Altersgruppen der sächsischen Bevölkerung auffällig wenig Tafel- und Mineralwässer. Im Vergleich zur täglich aufgenommenen Trinkmenge liegt der Wasseranteil der sächsischen Jungen, Mädchen und Männer bei 16 % - 19 %, während sächsische Frauen ihren Tagesbedarf an Getränken immerhin mit 33 % Wasser abdecken.
Wasser hat viele Namen. Bei Tafelwasser kann der Hersteller dafür z.B. Leitungswasser abfüllen oder verschiedene Wässer mischen. Quellwasser und natürliches Mineralwasser müssen direkt an der Quelle in ihrer natürlichen Zusammensetzung abgefüllt werden. „Sportwasser“ oder „Wellnesswasser“ enthalten oft Zuckerzusätze in Form von Traubenzucker oder Dextrose und daher reichlich Kalorien im Vergleich zu den Tafel-, Mineral- und Quellwässern.
Dass ein Mineralwasser Mineralien liefert, z.B. Calcium oder Magnesium, sagt schon der Name. Einige Anbieter bewerben aber genau das Gegenteil, nämlich dass ihr Produkt keine oder kaum Mineralien enthält, wie z.B. „Gotenwasser“. Angeblich soll unser Körper diese Mineralien nicht verwerten können und muss sie unter großer Belastung für die Nieren wieder ausscheiden. Wissenschaftlich ist das nicht haltbar. Sicher gibt es für viele Mineralstoffe bessere Quellen als Mineralwasser, und seine Zusammensetzung kann je nach Ort der Quelle stark schwanken. Gesundheitlich bedenklich ist es aber nicht.
Einige Hersteller setzen auf das gesunde Image des Sauerstoffs und bieten ein Getränk an, dass laut Werbung „mehr Frische, mehr Elan, mehr Kraft und mehr Lebensfreude“ bringen soll. Sauerstoff ist zwar lebenswichtig für Stoffwechselabläufe, die Extra-Portion aus dem teuren Sauerstoffwasser ist aber nur ein Klacks, verglichen mit den großen Mengen, die wir beim Atmen aufnehmen können. Unabhängige wissenschaftliche Belege für eine Wirksamkeit fehlen. Ganz davon abgesehen entweicht ein Teil des Gases schon beim Öffnen der Flasche und bei längerem Stehen des Getränks.
Weitere nützliche Tipps zum Thema werden von der Verbraucherzentrale Sachsen in einem persönlichen Beratungsgespräch für 2,50 € oder in einer telefonischen Beratung jeden Montag, Mittwoch und Donnerstag in der Zeit von 10 bis 16 Uhr unter der Telefonnummer 0900-1-797777 für 1,24 €/Min. aus dem deutschen Festnetz beantwortet.
Quelle: Pressemitteilung der Verbraucherzentrale Sachsen 11.05.2004
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