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Nahrungsergänzung statt Gemüse?

In Briefkästen, Anzeigen und im Internet finden sich zahlreiche Hilfsangebote, nicht krank und alt zu werden. Bioaktive Stoffe aus Naturprodukten wie Gemüse, Wurzeln, Kräutern oder Algen sollen wahre Wunder vollbringen. Doch was bringen sie wirklich? Die Verbraucherzentrale Bayern stellt klar, dass für solche Produkte meist der wissenschaftliche Nachweis für eine gesundheitliche Wirkung fehlt. Sicherer für die Gesundheit ist es, bioaktive Stoffe durch frisches Obst und Gemüse aufzunehmen.

"Es ist nicht seriös, die Wirkung von einzelnen Substanzen in Obst und Gemüse auf die Präparate zu übertragen", erklärt Susanne Moritz, Ernährungsexpertin bei der Verbraucherzentrale. Gesichert sei lediglich, dass bioaktive Stoffe im natürlichen Verbund eine positive Wirkung auf den Körper haben. Noch nicht ausreichend erforscht ist, wie sich bioaktive Stoffe auswirken, wenn sie isoliert aufgenommen werden. "Diese können einzeln oder in nicht natürlich vorkommender Kombination gar nicht oder völlig anders wirken und schlimmstenfalls sogar die Gesundheit beeinträchtigen", so die Verbraucherzentrale.

Quelle: Pressemitteilung der Verbraucherzentrale Bayern 16.07.2003


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